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Einkaufen

Reissirup: Flüssige Zuckeralternative aus meinem Alltag

Reissirup als Zuckerlternative

Bei meinen Recherchen zum Reissirup bin ich auf die Aussage „gesunde Zuckeralternativen“ gestossen. Doch können Zuckeralternativen wirklich gesund sein? Bevor ich euch mehr zum Reissirup erzähle, deshalb ein kurze Einleitung: Das Wort gesund in der Ernährung suggeriert positive Effekte für unseren Körper, doch steckt leider oft mehr Marketing als die Wahrheit dahinter. Gesundes Essen liegt

Einkaufsliste für den Kühlschrank

Einkaufsliste für den Kühlschrank

In meinem ersten Blogpost Zuckerfreies Einkaufen mit System zum Thema Einkaufen habe ich bereits angetönt, dass gerade zu Beginn der Ernährungsumstellung der tägliche Einkauf zur Herausforderung wird. Eine wichtige Erfahrung war, dass ich meine Vorräte neu und zuckerarm anlegen musste. Damit euch dies etwas leichter fällt, stelle ich euch in einer Reihe von Blogartikeln meinen Einkaufszettel

Infografik: Zuckerfreie Salat-Zutaten

Salat - Eat this not this

Salat ist der Inbegriff einer gesunden Mahlzeit. Stimmt, jedoch nicht in jedem Fall. Mit dieser Infografik möchte ich euch darauf hinweisen, dass vor ihr allem bei der Zubereitung eurer Salatsauce etwas selektiver sein müsste. Gerade im Aceto Balsamico, süssem Senf oder Fertig-Salatsaucen können sich unmengen an Zucker verstecken. Die Auswahl an Salatblättern und Gemüsesorten gestaltet