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Osterfladen ohne Zucker zum Brunch

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In Frühstück

Zuckerfreier Osterfladen für den perfekten Osterbrunch

Juli 19, 2017 3 Comments

Die Vorboten des Frühlings haben sich bereits angekündigt: Das Thermometer klettert vereinzelt über 15 Grad, Schneeglöckchen, Krokusse und Winterlinge präsentieren ihre Blütenpracht und die ersten (Schoko-)Osterhasen kommen aus dem…

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Mascarpone Tarte ohne Zucker

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In Dessert

Mascarpone-Tarte mit Kakaoboden

Juli 9, 2017 8 Comments

Auf meinem Blog herrscht momentan etwas Funkstille. Das liegt jedoch nicht daran, dass mir langsam die Ideen ausgehen oder ich mich wieder vom Zucker verführen liess. Nein, soweit ist…

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In Dessert

Matcha-Kokos-Nicecream

Juni 25, 2017 Be first to comment

Wow! War das eine heisse Woche. Für mich als Schattensuchende, die nicht gerne der prallen Sonne und der Hitze ausgesetzt ist, eine ziemliche Herausforderung. Zusätzlich plagte mich eine fiese…

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Apfel-Muffins ohne Zucker

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In Dessert

Apfel-Muffins mit Zimt

Juni 10, 2017 2 Comments

Man könnte meinen, dass Impulskäufe bei mittlerweile vertrauter zuckerfreier Ernährung nicht mehr zum Alltag gehören. Dem kann ich so nicht ganz zustimmen. Zwar greifen meine Hände nicht mehr automatisch…

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Hefeschnecken mit Himbeerfüllung ohne Zucker

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In Dessert

Hefeschnecken mit Himbeerfüllung

Juni 3, 2017 6 Comments

Wer meinen Facebook Account regelmässig verfolgt, hat bestimmt mitbekommen, dass Österreich am 27. April den Equal Sugar Day „feierte“. Dass es an diesem Tag jedoch nichts zu feiern gab, liegt…

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Kokos-Pudding-Schnitten ohne Zucker

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In Dessert

Kokos-Pudding-Küchlein (Haupia Cake)

Mai 20, 2017 4 Comments

Letzte Woche hatte ich mich an ein hawaiianisches Dessert gewagt, einen Haupia Cake. Nur schon dieser Name lässt mich zumindest gedanklich wieder in meinen Urlaub auf Hawaii vor zwei Jahren…

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